Bubur Ketan Hitam

Sudah masuk musim penghujan gini enaknya bikin yg anget ya gaes, tapi bingung mau bikin apa???
Enaknya bikin bubur ketan hitam ^_^... ayuk cus segera dibikin 

Bahan :

-150 gr ketan hitam rendam semalam
-75 gr ketan putih yg bulat (tdk usah direndam)
- 1000 ml air
- 1/2 sdt garam
- 120 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan

Bahan santan kental :

- 150 ml santan instan
- 100 ml air
- sejumput garam

Cara :
- Masak ketan hitam dan ketan putih bersama air dan garam hingga lunak, sering diaduk ya biar ga lengket
- Setelah lunak dan air mulai mengering tambahkan gula aduk rata masak hingga meletup-letup lalu masukan daun pandan
- Matikan api
- Santan kental : masak santan, air dan garam dengan api kecil sambil diaduk hingga ada gelembung-gelembung kecil, matikan api
- Ambil bubur ketan didalam wadah lalu taruh santan kental diatasnya, siap disajikan

Note : 

utk kekentalan santan bisa disesuaikan selera masing-masing bisa tambah air atau bisa dikurangi