Biasanya jagung hanya diolah jadi masakan dan juga pudding. Ternyata Momy bisa mengolahnya jadi kue yang sangat lezat dan menggugah selera.
Bahan :
- 2 bonggol jagung,sisir
- ½ sdt vanili
- ½ sdt SP
- 200 gr tepung terigu
- 100 ml minyak sayur
- 150 gr gula pasir
- 1 sachet SKM
- 5 btr telur
Cara :
- Blender jagung dan SKM sampai halus, sisihkan
- Mixer gula, SP ,telur ,vanili sampai mengembang dan kental turunkan kecepatan Mixer kemudian masukkan tepung terigu sampai tercampur rata.matikan mixer
- Masukkan jagung yang sudah diblender aduk rata kemudian tuang minyak aduk balik dengan spatula sampai benar-benar rata.jangan ada sisa endapan minyak didasar adonan
- Panaskan cetakan lumpur / Snack maker dengan api kecil cenderung sedang,tuang adonan sampai penuh lalu tutup. Tunggu sampai pinggirannya coklat dan atasnya kering.lalu angkat dengan bantuan gagang sendok
- Siap disajikan
Komentar
Posting Komentar