Momy suka tape atau suka cake ? jangan khawatir ya moms, kali ini 2 jenis makanan favorit momy bisa dijadikan satu dan dimakan sekaligus ^_^
Bahan :
- 250gr tape singkong
- 60gr SKM
- 5 btr telur
- 120gr gula pasir
- 170gr tepung pro rendah
- 30gr tepung maizena
- 100gr butter
- 100gr margarin
- 1sdt vanilli bubuk ( boleh skip )
- 100gr keju cheddar parut ( bagi 2 utk toping dan campuran adonan )
Cara membuat :
- Olesi loyang dengan margarin ,saya pakai uk 24cm
- Haluskan tape, buang sumbunya, campur dengan SKM ,sisihkan
- Lelehkan butter dan margarin, jangan sampai mendidih ,sisihkan
- Kocok telur dan gula sampai kental dan pucat , dengan speed tinggi
- Lalu rendahkan speed sambil masukan tepung dan maizena , sedikit-sedikit, aduk rata , jangan over mix
- Masukan tape halus , keju parut dan vanilli , aduk asal rata dengan spatula
- Tambahkan butter dan margarin , aduk balik sampai tercampur
- Tuang adonan ke dalam loyang, taburi dengan topping
- Panggang dalam suhu 180°c selama 40 menit, atau sesuaikan oven masing-masing
Komentar
Posting Komentar