Grontol jagung merupakan jajanan pasar terfavorit. Makanan khas Jawa Tengah dan Yogyakarta, grontol jagung atau yang dikenal juga dengan jagung kelapa.
Bahan :
Bahan :
- 7 bh jagung yg keras/jagung kering
- 300 gr kelapa agak muda parut
- Garam
- Gula
- Pipil jagung, lepaskan dari buahnya, lalu rebus dgn presto atau bisa jg pake panci biasa (kalo jagungnya keras, agak lama ngukusnya) hingga jagung matang dan merekah. Sisihkan
- Kukus kelapa parut dan beri sedikit garam, aduk rata, masak selama selama 5-7 menit
- Sediakan piring campur jagung yg sudah direbus, kelapa parut dan gula, aduk rata, sajikan
Komentar
Posting Komentar