Tambahan ide kue kering untuk lebaran nanti ya moms ^_^
Bahan Kue Kering :
- 100 gr butter
- 100 gr margarin
- 60 gr gula halus
- 2 btr kuning telur
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 35 gr maizena
- 30 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Bahan Nougat :
- 500 gr kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
- 500 gr gula pasir
Cara Membuat :
- Mixer butter, margarin dan gula hingga lembut, kemudian masukkan telur, kocok sampai tercampur rata
- Tambahkan dengan cara diayak diatasnya tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula
- Bentuk adonan bulat lonjong
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin
- Buat karamel dengan memasukkan gula pasir sedikit demi sedikit (saya per 3 sdm) dalam wajan sampai gula mencair, kecilkan api sekecil mungkin
- Ambil kue celupkan ke dalam karamel lalu gulingkan ke dalam kacang cincang dengan cepat sambil di tekan-tekan. Lakukan sampai habis
Komentar
Posting Komentar