MARMER CAKE

⁣Rasa kue klasik yang satu ini memang bikin kangen. Meski terbilang sederhana, marmer cake rasanya manis ringan dengan aroma mentega yang kuat.

Bahan : 

• 5 butir telur ayam
• 125 gram gula pasir
• 1 sendok teh SP
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 15 gram susu bubuk
• 15 gram maizena
• 100 gram margarin leleh
• 50 ml minyak sayur
• 1 sendok teh pasta coklat

Cara membuat :⁣⁣

• Panaskan oven suhu 180° C
• Ayak bahan kering, tepung terigu, vanili, susu bubuk dan maizena. Sisihkan
• Dalam wadah baskom, masukkan telur, gula & SP
• Mixer sampai mengembang dan adonan putih mengental
• Mixer sekitar 10 menit
• Setelah adonan mengental, matikan mixer
• Tuang perlahan bahan kering
• Bagi menjadi 3 bagian
• Tuang selang seling dengan adonan basah ( margarin leleh & minyak sayur )
• Gunakan spatula, dengan aduk balik agar tidak ada minyak yang mengendap dibawah
• Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan, beri pasta coklat
• Siapkan loyang ukuran 20 cm. Olesi dengan margarin dan tepung terigu
• Tuang adonan cake selang seling agar membentuk motif marmer⁣
• Buat motif dibagian atas kue dengan garpu/ tusuk sate
• Masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 180° C selama 50 menit atau atau sampai matang sesuai oven masing-masing
• Setelah matang, keluarkan cake dari loyang