Tambahan ide buat kue lebaran ya moms, biar pilihan kuenya lebih variatif dari tahun sebelumnya ^_^
Bahan :
- 200 gram kacang mede cincang kasar sangrai
- 100 gram butter ( aku pake wijsman)
- 50 gram margarin (aku blueband)
- 120 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 225 gram tepung kunci
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- 1/2 sdt baking powder
- Filling : chocolate filling ( merk puratos, bisa beli di toko bahan kue )
Cara :
- Kocok butter, margarin, gula halus sampai pucat, tambahkan kuning telur, kocok rata
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, backing powder, aduk rata pake spatula
- Bulatkan adonan, celup di putih telur, gulingkan kekacang mede sangrai
- Taruh diatas loyang, tekan tengahnya pakai jempol ya
- Isi tengahnya dengan filling chocolate pake pipinbag
- Oven 160 derajat 40 menit sampe matang, sesuaikan dengan oven masing-masing ya
Note :
- Kalo bisa proses penggelindingan harus cepat kalau kelamaan keburu adonan keluar minyaknya, nanti malah retak/bantet.
Komentar
Posting Komentar