Kue prol merupakan makanan khas Jember. Disebut dengan kue prol karena saat dimakan kue ini langsung pecah atau ‘ ngeprol ’ dalam bahasa Jawa.
Bahan :
- 300 g Tape Singkong, haluskan
- 70 g Gula Pasir
- 70 g Terigu Protein Rendah
- 100 ml Susu Cair
- 50 g Margarin, lelehkan
- 3 btr Telur, kocok lepas
- Sejumput Garam
- Kismis secukupnya
Cara Membuat :
- Remas-remas tape, beri gula dan garam, aduk hingga gula larut
- Masukkan telur, aduk rata
- Masukkan terigu, aduk rata
- Tambahkan susu cair dan margarin, aduk rata
- Tuang ke dalam loyang, taburi kismis
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 40 menit. Sesuaikan oven masing-masing
Komentar
Posting Komentar