PUDING CENDOL CINCAU

Cendol dan cincau juga cocok banget buat dijadiin bahan puding. Nggak cuma enak, tapi tampilannya juga sangat menarik dan menggoda selera.

Bahan lapisan putih :

• 750 ml susu cair
• 1 bungkus agar swallow plain
• 5 sdm gula pasir
• 1/4 sdt Vanili
• 1/4 sdt Garam
• 200 gr Cendol

Bahan lapisan coklat :

• 750 ml susu cair + larutan gula merah
• 1 bungkus agar swallow plain
• 5 sdm gula pasir
• 1/4 sdt Vanili
• 1/4 sdt Garam
• 200 gr Cincau
• 3 lbr daun pandan simpul

Cara membuat :

1. Lapisan putih 

• Masukkan semua bahan kecuali cendol ke dalam panci. Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan tambahkan cendol kedalamnya
• Aduk rata adonan dan masukkan kedalam cetakan

2. Lapisan coklat :

• Masak semua bahan kecuali cincau ke dlm panci. Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan tambahkan cincau kedlmnya
• Aduk rata adonan dan tuang di atas adonan lapisan putih yg telah dingin
• Masukkan puding kedlm lemari es