Sajian roti tawar yang dikreasikan dengan susu ini sedang naik daun di kalangan pecinta kuliner. Rasa manis dan gurihnya melebur jadi satu. Sekarang pun banyak para ibu rumah tangga yang berani mengambil langkah untuk menjual stup roti tawar. Momy mau mencoba juga?
Bahan :
- 6 lembar roti tawar, pinggirannya dibuang
- 200 gr daging alpukat, blender halus
- 6 buah nangka, potong dadu
- Daging kelapa muda, secukupnya
Saus lumer :
- 400 ml susu cair/UHT
- 100 ml air
- 3 sdm creamer ( fiebercreme atau skip gapapa )
- 3 sdm gula pasir
- 4-5 sdm susu kental manis
- Garam secukupnya
- 1,5 sdm maizena
Cara membuat :
- Masak susu, air, creamer, gula pasir, susu kental manis, garam dan maizena ke dalam panci, aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental. Angkat, dinginkan
- Campur dengan pure alpukat sampai rata ( tambahkan sedikit pewarna hijau jika perlu )
- Siapkan wadah, susun 1 lembar roti, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, taburi dengan potongan nangka, tutup dengan 1 lembar roti lagi, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, tabur potongan nangka dan daging kelapa muda. Tutup wadah, dinginkan di kulkas
- Sajikan dingin ( resep ini pas buat 3 kotak isi 2 lembar roti )
Komentar
Posting Komentar