BANANA MILK CRISPY

Punya stok pisang di rumah tapi bingung mau bikin apa ya akhir pekan ini ? Coba deh moms bikin banana milk crispy yang pasti disukai anak dan suami. Banana Milk Pastry ini seperti perpaduan bolen pisang dengan egg tart atau pie susu. 

Bahan :
  • 2 lbr puff pastry instant
  • 2 buah pisang
  • Keju dan meises secukupnya
  • 100 ml susu cair
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 sdt banana essence
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • 30 gr gula halus
  • Pewarna kuning

Cara membuat :

  • Dalam wadah, campurkan susu dengan telur, tepung maizena, gula halus, banana essence dan pewarna kuning, aduk hingga rata, sisihkan
  • Siapkan loyang berbentuk pisang, letakkan puff pastry diatasnya lalu potong puff pastry mengikuti bentuk loyang
  • Letakkan meises di atas adonan lalu tambahkan pisang yang sudah dipotong kecil-kecil
  • Tuang adonan susu hingga menutupi pisang, lalu taburi keju dan meises diatasnya
  • Panggang di dalam oven dengan suhu 180°c api atas bawah selama +- 30 menit hingga kecoklatan, angkat, lepaskan dari loyang, sajikan

Komentar