BOLU GULUNG PELANGI MINI⁣ ⁣

Rainbow roll cake ini adalah rainbow cake yang digulung yang tengahnya diberikan selai atau butter cream.


Bahan :⁣

  • 4 telur⁣
  • 150 gr gula pasir⁣
  • 1/2 sdm emulsifer⁣
  • 125 gr terigu⁣
  • 25 gr (1 sachet) susu bubuk dancow⁣
  • 160 ml minyak⁣

⁣Filling : 

  • Buttercream & Strawberry jam (optional)⁣

Cara Membuat :⁣

  • Mixer kecepatan tinggi telur, gula, emulsifer sampai mengembang kental berjejak
  • Kecilkan mixer masukkan terigu, susu hingga tercampur rata, terakhir masukkan minyak⁣
  • Bagi adonan sesuai warna
  • Kukus warna pertama 5 menit ( kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dulu )
  • Timpa dengan warna kedua, kukus lagi 5 menit sampai warna terakhir kukus 15 menit
  • Angkat, tunggu hangat-hangat keluarkan dari loyang
  • Tunggu agak dingin baru dipotong-potong⁣
  • Isi dengan isian, lalu gulung 


Komentar