BROWNIES MATCHA

Brownies coklat udah biasa kita temui dimana-mana, mari kita coba brownies matcha aja moms. Cara membuatnya juga gampang dan bahannya bisa dicari ditoko bahan kue umumnya.

Bahan :

• 4 btr telur
• 250 gr gula pasir
• 250 gr coklat block greentea
• 75 gr margarin blueband
• 75 gr butter
• 100 ml minyak goreng
• 250 gr terigu segitiga
• 2 sdm matcha bubuk
• 3 tetes pewarna makanan hijau
• 1/2 sdt essence greentea

Topping:

• 3 bks kitkat greentea kemasan kecil, potong-potong
• Almond slice secukupnya atau boleh ganti topping lainnya sesuai selera

Cara membuat :

• Lelehkan butter, margarin dan coklat blok greentea dengan cara di tim
• Mikser telur bersama dengan gula pasir sampai gula larut dengan speed paling rendah. Bisa juga dikocok dengan tangan
• Masukkan secara bertahap dan bergantian : tepung terigu, bubuk matcha, lelehan butter dan coklat, essence greentea, pewarna hijau dan minyak goreng sambil terus dimikser sampai adonan tercampur rata
• Siapkan loyang brownies, oles margarin, alasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang
• Berikan topping kitkat, almond slice atau sesuai selera
• Panggang sampai matang. Kira-kira 40 menit, tes tusuk dengan tusuk sate. Jika brownies sudah tidak menempel berarti sudah matang