BROWNIES PANGGANG TANPA MIXER

Brownies adalah salah satu teman terbaik untuk menemani acara kumpul bareng sahabat, kerabat, dan keluarga. Apalagi ketika dihidangkan bersama satu gelas teh hangat. Tapi taukah momy ? kalau kue Brownies dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19, dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada abad ke-20.

Bahan A :

• 4 butir telur
• 170 g gula pasir butir halus

Bahan B :

• 250 g coklat batang tulip
• 100 g margarin
• 80 mL minyak goreng

Bahan C :

• 200 g tepung terigu protein sedang
• 70 g coklat bubuk

Cara membuat :

• Campur bahan A, kocok sampai gula larut
• Lelehkan bahan B, dengan meletakkan panci kecil berisi air, kemudian letakkan bahan B pada wadah lebih besar dari panci. Masak dengan api kecil hingga bahan B leleh
• Campurkan bahan B ke bahan A, aduk hingga tercampur rata
• Masukkan bahan C sedikit2 ke campuran A dan B. Aduk perlahan hingga tercampur rata
• Tuang adonan kedalam loyang yg sudah di oles margarin n di alami dengan baking paper
• Beri topping sesuai selera
• Masukkan adonan ke dalam oven tangkring yg sudah di panaskan selama 15 menit dengan api sedang ( kondisi oven sudah panas ). Oven hingga matang. Lakukan terus tusuk dengan tusuk sate, jika adonan tidak ada yg menempel tanda adonan berarti sudah matang