CORN DOG ALA KOREA

Penggemar drama Korea pasti sering melihat jajanan ini. Hayo... pasti pada ngiler dan pengin saat melihat aktor memakan jajanan ini. Momy bisa membuat ini sendiri dirumah , daripada ngiler mending segera di eksekusi aja dirumah.

Bahan-bahan :

• 130 gr tepung protein tinggi ( saya pakai cakra )
• 1 telur
• 60-75ml susu dingin ( setelah 60ml, liat konsistensinya, kalo terlalu kering, bisa ditambahkan per 1 sdt sampai kayak slime )
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt ragi instan
• 15g ( 1 sdm ) mentega
• 1/4 sdt garam
• 5 buah sosis atau stik mozarella
• Tepung protein sedang untuk pelapis
• Tepung roti secukupnya
• Gula untuk taburan
• Saus tomat dan saus mayonaise ( atau mustard )

Cara membuat :

• Adonan roti : campur semua bahan kering kecuali garam sampai rata. masukkan telur dan susu lalu aduk rata. masukkan mentega dan garam dan uleni hingga kalis
• Ttutup dengan plastik atau serbet dan biarkan 30 menit
• Kempiskan adonan, dengan menggunakan garpu, lilit adonan membungkus sosis dan keju mozzarella
• Balurkan ke tepung roti dan goreng di minyak panas ( api kecil ) sampai kecoklatan ( saya sekitar 3 menit )
• Gulingkan di gula dan semprotkan saus dan mayonaise diatasnya