ES TELER

Memasuki bulan suci Ramadan, tentu akan semakin banyak bermunculan berbagai stand es dan minuman segar lainnya. Tapi berhubung sekarang lagi pandemi Covid-19 memang ada baiknya dirumah saja, beli bahan sendiri dan membuat sendiri dirumah.

Bahan :

• 7 buah alpokat potong-potong
• 15 buah nangka potong-potong
• es batu/es serut sesuai selera

Bahan kuah :

• 1200 ml air
• 1 buah kelapa muda ambil airnya dan kerok dagingnya
• sejumput garam
• susu kental manis sesuai selera
• sirup gula sesuai selera

Cara Membuat :

• Campur semua bahan kuah masukkan di kulkas biarkan dingin
• Untuk penyajian di mangkok tata alpokat, nangka secukupnya lalu tuang kuah dan daging kelapa
• Boleh ditambah es batu/es serut saat disajikan dan dituang sedikit susu kental manis