PANCAKE DURIAN

Pancake Durian adalah kue dari hancuran/lumatan daging durian ( yang dipisahkan dari bijinya ) ditambah vla kemudian ditutupi /diselimuti kulit Pancake. Cara membuat pancake durian Medan ini bisa dibilang sederhana. Ayo dicoba ya moms...

Kulit pancake :⁣⁣

• 125 gr tepung terigu⁣⁣
• 1 butir telur ayam, dikocok lepas⁣⁣
• 1/4 sdt garam⁣⁣
• 275 ml susu cair⁣⁣
• 2 tetes pasta pandan⁣⁣

Isian :⁣⁣

• Whiped cream⁣⁣
• Daging durian dihaluskan⁣⁣

⁣⁣Cara bikin kulit :⁣⁣

• Campurkan tepung terigu,garam dan telur jadi satu⁣⁣
• Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk-aduk. Masukkan pasta pandan, lalu aduk rata kemudian disaring⁣⁣
• Dadar dengan wajan kuwalik sampai adonan habis⁣⁣
• Isi kulit pancake dengan whiped cream dan daging durian, lipat seperti amplop⁣⁣
• Simpan pancake di kulkas karena pancake enak dimakan dalam kondisi dingin