PUDDING MORINGA⁣

Moringa Oleifera kalau di Indonesia biasa kita kenal dengan daun kelor . Moringa ternyata memiliki banyak manfaat untuk melancarkan pencernaan, melawan zat radikal bebas dalam tubuh, menurunkan kadar gula dalam darah, hingga menurunkan kolesterol.

Bahan lapisan 1 :⁣

• 900 ml Air⁣
• 25 g Bubuk daun kelor⁣
• 125 g Gula⁣
• 1 buah Jagung manis rebus ( biji nya saja )⁣
• 1 ½ bks Agar agar plain⁣⁣

Bahan lapisan 2 :⁣

• 400 ml Santan⁣
• 50 g Gula⁣
• ½ bks Agar agar plain⁣

Bahan vla :⁣

• 150 g Susu⁣
• ½ sdt Garam⁣
• 30 g Gula⁣
• 1 sdm Tepung Pati Jagung⁣

Cara membuat :⁣

• Masukkan biji jagung yang sudah direbus ke dalam loyang
• Masak air ,Bubuk daun kelor, gula, dan agar-agar sampai mendidih
• Tuang ke dalam loyang/cetakan masukkan ke dalam kulkas sampai menjadi agar agar
• Masak santan, gula, dan agar-agar sampai mendidih tuang ke dalam cetakan yang sudah berisikan lapisan pertama
• Masak susu, gula, dan garam sampai agak panas masukkan larutan tepung pati jagung lalu aduk sampai mengental