SINGKONG KARAMEL GULA MERAH

Taukah momy manfaat singkong bagi kesehatan ? Manfaat singkong adalah menambah energi, sumber serat dan karbohidrat kompleks, dan memiliki kandungan antioksidan yang baik.

Bahan :⁣

• 800 gr singkong roti⁣
• Garam⁣
• 750 ml air utk merebus⁣
• 200 gr gula merah yg dimasak dan saring⁣
• 2 sdm gula pasir⁣
• 2 sdm maizena yg dilarutkan dengan sedikit air.⁣
• Pandan⁣

Cara membuat :⁣

• Potong-potong singkong dan cuci bersih
• Rebus dalam air mendidih kira-kira 20 menit atau sampai empuk
• Masukkan gula merah,gula pasir,dan garam
• Masak sebentar sampai kuah meresap
• Beri larutan maizena dan aduk rata
• Singkong siap disajikan dengan teh hangat