ALMOND CRISPY

Butuh camilan renyah yang bahannya sederhana dan bikinnya gampang ? Jika momy suka sekali dengan camilan Almond Crispy, bisa banget buat sendiri di rumah dengan mudah.

Bahan :

• 70gr putih telur
• Secubit COTT
• 55gr gula halus
• 30gr tepung terigu
• 1 sdt susu bubuk
• 2 sdm tepung almond
• 50gr butter, cairkan

Taburan :

• Almond slices
• Parmesan cheese

Cara membuat :

• Mixer putih telur dan Cott hingga berbusa, lalu tambahkan gula secara bertahap sambil terus dimix hingga stiff peak. Matikan mixer
• Masukan terigu, susu dan almond bubuk secara bertahap sambil diaduk balik menggunakan spatula
• Terakhir tambahkan butter cair, aduk balik kembali, hingga tercampur rata
• Tata slipat diatas loyang, lalu ambil 1/2 sdt adonan, tuang diatas slipat lalu ratakan ( bentuk bulatan ) menggunakan punggung sendok
• Panggang disuhu 125 sampai bewarna keemasaan. Setelah dingin langsung simpan dalam toples agar tidak alot