COFFEE COOKIES

Bagi para pencinta kopi, kue yang satu ini cocok untuk menemani berbuka puasa ataupun momen lebaranmu. Selain enak, gampang kok moms bikinnya.

Bahan :

• 100 gr butter
• 125 gr margarin ( me blueband )
• 75 gr gula halus
• 60 gr tepung maizena
• 20 gr kopi ( boleh pakai kopi apapun sesuai selera ) + 20 ml air panas, aduk rata
• Choco chips ( untuk topping )

Cara membuat :

• Kocok butter, margarin dan gula halus, cukup cukup sampai rata saja
• Kemudian masukkan campuran kopi instan dan ayak tepung terigu dan maizena
• Setelah rata, masukkan kedalam kantong piping dan semprotkan ke loyang
• Taruh choco chips diatas kue yang sudah dicetak dengan cara agak ditekan
• Panggang 180'C api atas bawah selama 20 menit ( 30 menit ) atau sesuai oven masing - masing