NASTAR PANDAN

Momy suka kue dengan rasa pandan ? Sudah pernah coba nastar pandan ? Momy wajib coba resep nastar pandan satu ini ya...

Bahan Kulit :

• 125 gr butter
• 125 gr margarine
• 2 kuning telur 
• 1 putih telur
• Pasta pandan
• 475 gr tepung kunci / segitiga 
• 40 gr Susu bubuk
• 100 gr gula castor ( gula halus )
• 100 gr keju parut 
• Kuning telur dicampur madu / minyak goreng ( untuk olesan )

Cara membuat :

• Mixer butter, margarine , gula, telur bersamaan selama 2 menit kemudian tambahkan essens pandan secukupnya 
• Masukan tepung dan susu bubuk sambil diayak, aduk dengan spatula, disusul keju parut jika pake
• Ambil sejumput adonan, pipihkan, beri selai nenas, lalu panggang dengan suhu 160 derajat celcius, keluarkan, biarkan sampai suhu ruang,lalu olesi dengan kuning telur
• Panggang lagi dengan api atas bwh hingga matang sesuai oven masing-masing, lalu jika ingin keliatan lebih bagus kuningnya, ulangi oles dengan kuning telur