Akhir - akhir ini muncul tren kuliner baru yang memodifikasi pisang goreng menjadi camilan yang lebih unik dalam bentuk nugget . Camilan pisang nugget pun menjadi salah satu jajanan anak muda yang sayang untuk dilewatkan apalagi diberi olesan Ovomaltine.
Bahan :
- 1 sisir pisang kupas dan potong persegi panjang ( Pake yg buat Pisang goreng biar enak, Pisang nangka, Uli dsb )
- 1 bungkus Tepung Pisang Goreng instan ( atau bisa pake resep pisang goreng sendiri )
- Tepung Panir kasar secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat :
- Ambil 5 sendok tepung pisang lalu beri 250ml air , aduk rata ( emang encer ya moms , kalo mau kental tinggal kurangin aja takarannya ) , Sisanya biarkan jadi adonan kering
- Masukkan Pisang yg sudah dikupas kedalam adonan cair , lalu gulingkan kedalam adonan kering secara merata
- Lalu celupkan ke adonan cair lagi, angkat gulingkan di tepung panir pijat-pijat biar nempel sempurna , lalu diamkan dikulkas biar tepung bener-benar melekat di pisang ( biar cepet taruh freezer aja bentar kurang lebih 1 jam , jangan lupa ditutup )
- Goreng Pisang sampai kecoklatan, tiriskan sebentar lalu oleskan OVOMALTINE selagi pisang hangat
Komentar
Posting Komentar