Cookies ini bukannya terbuat dari buah semangka sungguhan melainkan hanya bentuknya model semangka atau menyerupai bentuk buah semangka yang telah dipotong-potong. Paduan warnanya yang cantik dan rasanya yang manis, ayok isi toples cantik di rumah momy dengan kue yang satu ini !
Bahan :
- 175 tepung terigu pro rendah
- 80 gula halus
- 100 gr blueband cake and cookies
- 1 kuning telur
- Wijen hitam
- Pewarna hijau ( me : hijau muda ) dan merah
Cara membuat :
- Kocok blueband, gula dan telur menggunakan wisk aduk asal rata
- Tambahkan tepung yang sudah di ayak, aduk rata menggunakan sendok kayu
- Bagi adonan menjadi 3 ( 2:1:1 ) ( kasih warna merah : tanpa warna : warna hijau )
- Bentuk adonan merah seperti lontong, bungkus dengan plastik lalu simpan di frezzer selama 10 mnt
- Pipihkan adonan tanpa warna, letakkan adonan merah di atasnya, lalu gulung, simpan lagi di freezer 10 mnt jangan lupa bungkus dengan plastik
- Terakhir, pipihkan adonan hijau lalu, letakkan adonan sebelum nya di atasnya, gulung lagi, simpan lagi di freezer 10 mnt
- Belah memanjang tengah adonan, lalu potong-potong, tata di loyang, beri wijen hitam, biar seperti biji semangka
- Panggang sampai matang, sesuai suhu oven masing
Komentar
Posting Komentar